How little we know, how much to discover

Heippa kaikki!

Sori tää pieni hiljaiselo blogin puolella. Tämä viikko on ollut tosi kiireinen ja stressaava. Mä olin mennyt sopimaan kaksi konserttia maanantaille ja tiistaille, ja samalla kaivoin kuoppaa itselleni: keskiviikkona oli psykan kirjotukset, perjantaina eli tänään matikan. Lukemiselle ei siis enää hirveesti jäänyt aikaa, toki luin kaiken sen ajan, mitä harjotuksilta ja itse konserteilta jäi. Mä oon just sellanen, että jätän kaiken viime tinkaan. Nyt kävi varsinkin matikan kanssa niin, etten tosiaan ollut torstaihin mennessä käyny kaikkea läpi. No, onneks molemmat kirjotukset oli ihan ok :) Vaikee vielä arvioida niistä mitään.. Ai niin! Sain enkun aineesta tähän astisista kirjotelmistani parhaan! Se ilahdutti kyllä ihan kunnolla :) Ja se, että sain töitä!!

Tosiaan tässä kaikessa kiireessä on ihan unohtunut syödäkin. Ja kun jännittää, niin mä en ainakaan vaan pysty syömään ku enemmänkin oksettaa. Mutta ainahan tälläset suklaacookiet menee alas, vai mitä?

Multa kysyttiin reseptiä näihin, mutta kuvassa olevat on ihan valmiina ostetut. Oon kuitenkin käyttänyt paljon seuraavaa reseptiä, jolla tulee ihan superhyviä cookieita! Ite teen aina ton tuplana, ettei tarvitse pelehtiä ton kananmunan puolittamisen kanssa. Suosittelen kaikkia suklaan ystäviä ehdottomasti kokeilemaan!

Amerikkalaiset suklaacookiet:

tarvitset:

75g margariinia

1 dl sokeria

1/2 tl vaniliinisokeria

1/2 kananmunaa

1,5 dl vehnäjauhoja

1/2 tl leivinjauhetta

50g rouhittua taloussuklaata

1. Laita uuni kuumenemaan 175°.

2. Rouhi suklaa ja yhdistä leivinjauhe jauhoihin.

3. Vaahdota rasva ja sokeri.

4. Lisää kananmuna, jauhot ja suklaarouhe.

5. Nosta kahdella lusikalla seoksesta leivinpaperille pieniä kekoja. Jätä reilusti väliä, koska cookiet leviävät kypsyessään.

6. Kypsennä cookieita uunin keskitasossa n. 15 min. Voilà! <3

Yks päivä, kun kävelin koululle viemään laskimen ja maolin tyhjennettäväksi kirjotuksia varten, huomasin että mulla oli ihan liikaa päällä! Tuli tosi lämmin, kun aurinko porotti niiiiin ihanasti! Kohta toivottavasti vois jo vaihtaa toppatakin nahkatakkiin, ei kuitenkaan ihan vielä. Ja oli mulla yksi päivä tennaritkin jalassa, mutta liukastelin t o s i pahasti :D Ehkä mä vielä vähän kestän odottaa kevättä, ehkä..